羧甲基纖維素也算是日常較為普遍的一種物質了,因為其廣泛的應用,在各行業中占有較大的比重,然而為了更好的使用,對其進行了解是很有必要的,那么羧甲基纖維素的分子結構特征有那些。
纖維素是無分支的鏈狀分子,由D-吡喃葡萄糖通過β-(1→4)-苷鍵結合而成。由于存在分子內和分子間氫鍵作用,纖維素既不溶于冷水也不溶于熱水,這使它的應用受到了限制。纖維素在堿性條件下溶脹,如果通過特殊的化學反應,用其它基團取代葡萄糖殘基上C2、C3及C6位的羥基即可制得纖維素衍生物,其中有35%的純纖維素被轉化為纖維素酯(25%)和纖維素醚(10%)。
取代度(DegreeofSubstitution,DS)決定了羧甲基纖維素的性質,而取代基的分布也會對產品性質產生影響。DS和取代基分布的準確測定是優化反應條件、確定結構性質關系的先決條件。羧甲基可以在葡萄糖單元(AGU)的2、3、6位上發生取代,有八種可能的結構單元(無取代;C2;C3;C6;C2、C3;C2、C6;C3、C6;C2、C3、C6)構成了高分子鏈。不同高分子鏈中重復單元的分布也可能是不同的。
綜上所述,了解羧甲基纖維素的分子結構特征,因為其分子結構決定了其產品的品質和性能,為了使羧甲基纖維素的特性被完全發揮,那么其分子結構特性就成為其質量的關鍵。文章來源羧甲基纖維素http://www.dlh168.com/。
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